¿Cómo hacer frixuelos?
Puede que sea unos de mis preferidos en las meriendas y mas cuando llegan las fiestas de carnaval. Y es que esta receta de frixuelos caseros es tan fácil de preparar que no dejarás de hacerla.
Ingredientes
- 200 gr Harina
- 4 und huevos
- 500 ml Leche
- 2 cdas Azúcar
- Ralladura de limón (opcional)
- Ralladura de naranja (opcional)
- Licor (opcional)
Elaboración paso a paso
- En un vaso de batidora pon la harina, la leche y los huevos.
- Añade el azúcar, y la ralladura del cítrico que mas te guste.
- También puedes añadirle algún licor tipo brandy o anís.
- Bate con cuidado de no crear muchas burbujas.
- En una sartén pinta con un poco de aceite, y a fuego medio, añade un cacito de la masa, dora por un lado y cuando la masa empiece a hacer pequeños agujeros, levanta con ayuda de una espátula y dale la vuelta.
- Termina de cocer y repite esta operación hasta terminar la masa.
Notas
¿Con qué te los puedes comer?
A mi me gusta con crema de chocolate y avellana, plátano o fresa. Puedes ponerle nata montada, miel o crema de cacahuete.
¡Seguro que los disfrutas!
| ⚠️ Esta Receta puede contener alérgenos. |